玄米自家製酵母に挑戦

一週間に一回、私はパンを焼きます。ただ単に、焼きたてのパンが大好きだから、

という単純な理由で。。。

日本の雑誌を読んでいたら、ある女性が、自家製の酵母、イースト、を作っている

とのこと。　それをつかって、パンとか焼いてるって。

材料は、玄米、ハチミツ、そして水。

”これだけぇぇ〜？やってみよ。”

カップ１の玄米を、水にひたひたにつけるらしい。　水は毎日変える事、だって。

どうなるんだろう。。。

あ、お米が白くなってきた！

白い方が、２日間つけた玄米。透き通った方は、
水につけてない玄米。

３日たったころ、小さな小さな出っ張りが、玄米ちゃんたちから
出てきました！
なんだか、この喜びって、

"私、赤ちゃんができたの！" 

の瞬間に似ていた〜！

ポッコリ。

ニョッキリ！

親ばかの姿。

"私の赤ちゃんです〜。 "

ちょっと見て〜！こーーんなに伸びた！

目が２〜３ミリになったら、４カップのお水と１カップのハチミツを足して、
ブレンダーにかける、とのこと。

そして、ガラスのビンに入れて、お日様の下に置いて下さい、だって。
そして、一日一回、振って下さい、とのこと。　息ができるように、
ふたはゆるめに、だそうです。

で、でも、せっかく目が出て来た玄米ちゃんたち、全員をブレンダーには
かけたくなかったので、ちょっとだけ残しました。

興味心身、深々。 

こーんなになるんだー！

玄米って、生きてる!!!  

これ、白米だったら、こうなりませんよ。

なんか、これを見て、もっと玄米食べようって思いました。
自分の体が生きてるって、感じる為には、生きてる食べ物を食べるのが、
いいと思いません？


日本では、ご飯を毎日食べます。
お米は、宇宙のエネルギーをたっくさん含んでいるから。

お米を育てるには、たくさんの水がいるんです。

お米を育てるには、たくさんの水がいります。
水は、雨から来ます。
雨は、雲からきます。
古い伝えでは、雲はこの世の中で一番高い場所であり、雲の上には、神様
しか行く事ができません。（今は、飛行機とかガンガン飛びますけどね〜！）


だから、雲からくる雨は、宇宙からの恩恵だと信じられていました。
ということは、お水をたくさん必要とするお米は、宇宙からの恩恵とエネルギーを
たくさん含んでいるんですね。

だから、日本人は、お米を大切にするんです。


これは、私が直伝靈氣のクラスで、必ず話すことなんです。
カナダ人は、とっても興味深々です。

とにかく、


この玄米酵母、どうなるんだろー！


っていうか、玄米酵母よりも、この玄米たちが本当に生きているって
発見した事実に感動している私です。

発芽して、芽の伸びた玄米ちゃんたちは、植木鉢に植えました。


毎日眺めて、芽がでるかなーって、子供達と一緒に待ち望んでます！

つづく。。。。

いつか行きたいな、ハワイ

私が１０歳くらいの時から、ハワイに旅行するのが夢なのです。
それは、松田聖子さんが主演した映画が、ハワイでの撮影だったから、
という、結構安易な理由なのだけど。


映画を見た時、なーんて美しい国なんだろう！青い海と太陽と潮風！
とウットリしました。

ハワイは、芸能人にはとても人気の場所ですよね。お正月とか、必ず
誰かがハワイに行ってるし。

というのが、ハワイに行きたい理由じゃないんですよ。　少し大人になってから
思ったのが、ハワイって、とてもスピリチュアルな場所なんじゃないかって。
あまり人気がない、静かな場所を選んで訪ねたいなーって思うんです。


西洋レイキの大おばあちゃま、高田ハワヨさんは、ハワイ出身です。

ハワイには、たくさんのレイキ治療家がいるんだろうなー。

で、なんで３０年も経ってるのに、まだ行った事ないわけ？

行きたいからって、旅行でポーンと行くよりも、何か特別に惹かれる瞬間を
待ってるんだろうなーって思います。

そのかわりに、私のベッドルームには、とてもきれいな絵が飾ってあります。
ハワイの画家が描いた絵で、毎日目を合わせて、
’この絵の中の人に会ってみたいなー’とか、’こんな人になりたいなー’とか、
思いながら、眺めるんです。
なんというか、この絵から無言の智恵を得るような感じがするんです。

画家：キャシー　ロング　Kathy　Long

ハワイについては、偶然の必然のストーリーがあるんです。

数年前、とある５日間トレーニングに参加しました。

思ったよりも早く開催場所に到着してしまい、主催側はまだ準備中の段階でした。

しかし、ある女性が遠くに見えて、私の直感が叫びました。

"この女性、私にとって、絶対何か特別な人だ。"

こういう感覚、時々あるんですよね。そう思った人は、必ず後から何か
特別なつながりが出来るんです。　小学校の時からのお友達の、まきちゃんとか。
まきちゃんを遠くから見た時の風景、まだ心に残ってます。かれこれ３０年。


話が戻って、

準備が整って、トレーニングが始まるまでの時間、ウロウロしていると、
必ずその女性の横に立ってたり、歩いてたり。


”気になる〜〜〜！”って感じでした。
なんというか、一目惚れしてしまった男のように、いつも彼女の姿を探して、
おしゃべりできるチャンスを待っていました。

残念なことに、その後グループ分けでは、彼女と一緒のグループに入れなかったので、
トレーニングの時間割とか、全く別々になってしまったのです。

とっても残念だったのだけど、
ピンとアイディアが浮かびました！

彼女宛にお手紙を書いて、名札に入れて、今度会った時には、
必ず渡そうという計画です。　ラブレターですね〜！

手紙には、
”あなたのことを遠くからみて、とてもきれいな人だなーと思いました。
お友達になれたらいいな、少なくとも、この５日間で一回でもお話出来たら
いいな、と思って、手紙を書いています。
あなたがハワイ出身だと聞いた時、ドキドキしました。私は、ハワイに行くのが
夢で、ベッドルームには、ハワイの画家が描いた、ハワイのヒーラーの絵が
飾ってあるのですよ。”
などなどなど。
ほんと、ラブレターでした。

ついに、チャンスがやって来て、サッと手紙を渡したんです！

彼女、何なんだかよくわからず、ビックリしていましたが、手紙の後は、お話
する事もできて、トレーニングの一貫を一緒にすることも出来ました！

うれしかったなぁ...

ランチを一緒に食べている時に、過去生が見えるという女性が、私たちに
駆け寄って来て、こう言いました。

"私は、人の過去生を読み取ることが出来るのです。  

あなた達二人は、今までの過去生の中で 147回, 人生を
共にしていますよ！　姉妹だったり、親友同士だったり、
いとこ同士だったり。

やっぱりね〜 !  

初めて会った時、なんか違ったんですよ、彼女は。
心から惹かれて、なんというか、私の魂が彼女の魂と再会しようと
しているような、そんな感じだったんです。


（私は、輪廻転生とか、とっても信じます）

彼女がどう感じたかは、知りませんが、とにかく、お話せずに見過ごすことは
出来なかったんです。

この５日間のトレーニングは、予定がたくさんつまっていて、彼女と過ごす時間は
ほんの少しでした。でも、メールアドレスを交換してトレーニングが終わってから、
メールのやり取りをしたんです。


そのメールに、私の大好きな絵を添付して送りました。

そしたら、ドッキリビックリ、

これって、偶然？必然？

その私の大好きなハワイの絵の画家は、彼女のお友達だったんです！！！

そして、私がハワイを訪ねた時には、その画家さんと一緒に晩ご飯を
食べに行こうねって、行ってくれました！

うっそぉ〜？！

こんな感じに、宇宙の法則で、人がつながっている、というのを
確認する瞬間、私はだーいすき。

だから、私が初めて出会った人を
目の前にすると、
’この人とは、出会う運命だから、大切にしよう。’
’こっから、どこにつながるだろう、楽しみぃ〜。’
って思うんです。

私のお友達、姉、家族、

私とこの人生で再会してくれて、ありがとう。

バースデーケーキ

ここ、カナダに来て、たくさんのカルチャーショックがあるけれど、その中の

一つは、とにかく市販のケーキが甘い！！！

頭痛がするほど、甘い！色も、すごい。。。

ということで、子供の誕生日には、自家製のケーキを焼く事にしています。

私、料理するのは、好きなのだけど、だからといって、上手とは限らない。

特に、ケーキとなると、分量はレシピ通りにしっかりと計らないといけないし、

混ぜる順番とか、いろいろややこしいから、ちょっと近道しちゃおっとー

なんてやってしまう私のケーキは、なかなか膨らまなかったり、味がいまいち

だったり。。。

「ケーキだけは、絶対レシピ通りにしなきゃダ〜メよ〜！」って、母の声が

聞こえてきます。。。

そんな私の子供達は、誕生日のケーキの注文が細かい。。。

かなり細かい。

ケーキの当てっこしましょうか。

さて、これは何ケーキでしょう？

”汽車ケーキ”、いえいえ、
トーマスに出てくる、５番機関車のジェームスケーキ。
ちょっとー、顔とか全然似てないし。

じゃ、これは？

”車ケーキ”、いえいえ、

"モンスタートラックが自家用車に追突しているケーキ" .

じゃ、これは？

”モンスタートラックケーキ”、いえいえ、

"すんごい大きなタイヤがついているから、
車体が宙に浮かんで見えるケーキ”、、、細か〜いっ！

では、これは？

”お花ケーキ”、いえいえ、

"茎が伸びていて、葉っぱが横に二枚ついているケーキ" 

これは、わかりますか？

"映画’カーズ’に出てくる、ライトニング・マクイーン・ケーキ”
これは、結構満足でした！

では、これは？

スペースシャトルケーキ、いえいえ、

"スペースシャトルがものすごい勢いで飛んでるように見えるケーキ" 

ロウソクの代わりに花火をうまく使いました。

これは〜？

ほんとは、”でっかいレゴケーキ”のはずだったんだけど、、、、。

こーんな感じで、細かいリクエストに答えようと、

努力はするものの、いい加減さが結果にでてしまうんですねー。

だから、商売にはなりませ〜ん！

ここで、じゃじゃーん。

こーんなケーキが焼ける、

カナダのお友達の作品。

小さなシュークリームを積み重ねた

クロカンブッシュケーキ。

シューもクリームも、仕上げも、ぜーんぶ

手作り。羽は食べれませんよ〜。

彼女のブログはここをクリック。

もう一人のお友達は、こーんなテーマケーキが

作れるんです。　まー、細かい！

彼女の誕生日パーティーの様子は、ここで！
ビデオは、私が作ったんですよ！

ケーキ作りを商売に出来るって、すごい技ですよ。

わたしは、ぼちぼち楽しみま〜す。

じゃがいも

買い物に行きました。


ジャガイモを選んでいる時に、こーんなジャガイモに出会いました！

"こりゃ、子供達が笑うぞ〜！ "

買って帰って、子供達に見せたら、もちろん大ウケ！

こんな瞬間、大好きなんです〜！！